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cena

cena



CENA

 

la cena viene servita tutti i giorni dalle ore 19.00 alle ore 23.00
dinner will be served every day from 7 p.m. to 11 p.m.
 
 
Piatti di inizio

Culatello di Zibello 
14

Selezione di formaggi 
12

Gamberi rossi / finocchi / olive taggiasche / basilico / maionese all'arancia 
18

Calamaro / cima di rapa / peperoroncino 
14

Uovo / pecorino / guanciale 
12

Battura di filetto di manzo / Parmigiano Reggiano / nocciole 
16

Carciofi / burrata / acciughe / taralli 
14

 
 
Piatti di mezzo
 
 
Spaghettoni / cima di rapa / gamberi rossi  
 18

Risotto / zucca / guanciale / guanciale
16

Paccheri / cicoria / burrata / pomodori secchi / pane tostato 
14

Gnocchi di grano saraceno / formaggi /verza
14

Vellutata di patate e porri / Pecorino Romano / menta
12

Polpo / topinambur / cima di rapa / peperoncino  
20

Baccalà / cicoria / patate saltate / bagna cauda 
20

Lombata di agnello / patata schiacciata / carciodi / Pecorino Romano / menta 
20

Filetto di manzo / spinacio / patate al burro / nocciole
22

Galletto / zafferano / speck / patate al forno
18

 
Dessert
 
Tarte tatin 
6

Mascarpone / pere / cioccolato fondente  
6

Cremoso allo yogurt / cachi / mandorle
6

Cheesecake ai frutti rossi 
5

Tiramisù
5


2015/10/9 15:30:11